¿Qué? ¿Cómo va la operación biquini? Tanto si estás haciendo dieta como si te apetecen platos ligeros, sin grasa, estas albóndigas de ternera al horno son ideales para cuidarse y ¿difíciles?… ¡Más simples que un cubo y más rápidas imposible!
Ya sabéis los que me seguís que, desde hace un tiempo, me he propuesto perder unos cuantos kilillos. ¿Se nota en las recetas que hago últimamente, verdad? Jajaja!

Son fáciles pero, si tenéis alguna duda, al final del texto tenéis el video de cómo se hacen.

Si os parece que quedan un poco secas por dentro, no os preocupéis, echáis un poquito de salsa de soja Kikkoman por encima. Si pinchas sobre el nombre verás de qué salsa se trata. Como veréis, en sus ingredientes no hay azúcar.

Si queréis ver otras recetas ligeras, podéis ver este pollo tandoori, o este pescado a la marinera, o estas berenjenas al horno, o estos fideos tres delicias.

Como guarnición yo le he hecho pimientos con cebolla y ajo pero le podéis poner cualquier ensalada o verduras que os gusten.

Os  animo a que la preparéis. Es ideal para cualquier persona que quiera reducir las grasas de sus comidas.

Ingredientes:

• 500 gr. de carne de ternera picada
• 1 cda. de ajo en polvo
• 1 cda. de pimentón ahumado
• 2 lonchas de queso tipo «tranchete light»
• sal
• 1 huevo